Пропонуємо вам приготувати курячі котлети з кабачком.
Вони виходять дуже апетитними, пише “Галицький кореспондент”.
Рецепт:
1 кабачок вагою 450 г потерти на крупній тертці, відтиснути рідину. Додати 1 яйце, подрібнену зелень, сіль та перець на свій смак, 1-2 столові ложки манки або сухарів, 600 г курячого фаршу.
Ретельно перемішати, вибити фарш, сформувати котлети.
Обкачати в сухарях або манці, посмажити в розігрітій олії з двох сторін на невеликому вогні до готовності.
Смачного!
