В Україні спостерігається зростання цін на цибулю, які останнім часом збільшуються з кожним днем. Відзначається подорожчання цього продукту вчетверо у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
На жаль, згідно з прогнозами експертів, цю ситуацію навряд чи вдасться переламати. Адже очікується, що цибуля, як і раніше, зростатиме в ціні. Таку заяву зробили аналітики проєкту EastFruit.
Відпускна ціна на цибулю цього тижня подолала психологічний бар'єр у 30 гривень ($0,82) за кілограм і наразі не планує зупинятися. Наприклад, лише минулими вихідними відпускні ціни на цибулю зробили стрибок одразу на 11% та зараз коливаються в діапазоні 30-35 грн/кг ($0,82-0,96/кг).
Водночас аналітики вважають, що зниження ціни чекати не варто. Однією з причин виникнення такої ситуації вони називають те, що через перебої з електрикою цибуля, яка була припасена на зиму, у багатьох сховищах зіпсувалася.
Крім того, багато постачальників повідомляють про виснаження запасів цього овочу. Враховуючи ситуацію, ажіотажний попит на цибулю лише зростає, що ще більше збільшує ціну на неї.
Визначається, що цьогорічна відпускна ціна на цибулю у розмірі 35 грн/кг ($0,96/кг) є рекордною за всю історію української незалежності. Таким чином вона вже вчетверо перевищила торішню ціну у цей період.
Проте за словами аналітиків, стійкого поліпшення ситуації можна чекати лише з приходом весни, коли на ринок стане масово надходити зелена цибуля. Цей товар, відповідно, може стати тимчасовою альтернативою ріпчастій. Проте дешевих цін на свіжу весняну зелень чекати не варто.
